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    野生山板栗,海鮮產品

    創建時間:2008-12-12 19:41:50         瀏覽次數:1118


     
     
    野生山板栗
           云臺山特產板栗,為“紅林3號”,通稱山栗子。外形整齊美觀,褐色外殼,圓鼓光亮,惹人喜愛。因其世代生于云臺仙境,下有肥土甜水哺育,上得云霧雨露滋潤,肉實飽滿,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等成份,營養豐富。在1974年江蘇省板栗品質評選中,以外觀、整齊度、肉質、甜度、香味5個指標總分最高,與蘇州名栗“九家種”并列全省第一。
            云臺山板栗為民間喜愛的干果之一。生吃脆嫩香甜,滿口生津;熟吃又甜又沙,香溢口外。栗子燒仔雞,更是席間一道美菜。
    海鮮產品
            海鰻魚干、大籽烏子干、海蠣干、海哈蠣干、海蜇頭、烤魷魚絲、對蝦干、銀魚干、干海參等。

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